{"id":31945,"date":"2022-05-11T10:08:39","date_gmt":"2022-05-11T08:08:39","guid":{"rendered":"http:\/\/patriotycznykrakow.pl\/?p=31945"},"modified":"2022-05-11T10:08:42","modified_gmt":"2022-05-11T08:08:42","slug":"smoczy-apetyt-opowiesc-o-krakowskiej-kuchni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/2022\/05\/11\/smoczy-apetyt-opowiesc-o-krakowskiej-kuchni\/","title":{"rendered":"Smoczy apetyt. Opowie\u015b\u0107 o krakowskiej kuchni"},"content":{"rendered":"\n<p><p style=\"text-align: justify;\">Niezwyk\u0142a podro\u017c przez smaki i zapachy wiek\u00f3w. Tak najkr\u00f3cej mo\u017cna opisa\u0107 najnowsz\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0119 Mieczys\u0142awa Czumy i Leszka Mazana \u201eSmoczy apetyt. Opowie\u015b\u0107 o krakowskiej kuchni\u201d. Spotkanie autorskie, promuj\u0105ce t\u0119 najnowsz\u0105 publikacj\u0119, odb\u0119dzie si\u0119 we wtorek, 24 maja o godz. 19.00, w Dworku Bia\u0142opr\u0105dnickim.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p><p style=\"text-align: justify;\">Krak\u00f3w to miasto niezwyk\u0142e pod wieloma wzgl\u0119dami \u2013 bogactwo historii, kultury i tradycji obejmuje tak\u017ce sztuk\u0119 kulinarn\u0105. Dla wielu zaskoczeniem mo\u017ce by\u0107 fakt, \u017ce krakowskie dziedzictwo kulinarne to tak\u017ce street food. Ju\u017c w \u015bredniowieczu dzia\u0142a\u0142y na ulicach faryny, czyli przeno\u015bne stragany z prost\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105 dla mieszczan, kupc\u00f3w, \u017cak\u00f3w. Natomiast popularna ostatnio maczanka po krakowsku to \u201eodkryty na nowo\u201d przysmak krakowskich fiakr\u00f3w, jedzony ju\u017c w XVII wieku.<\/p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"611\" height=\"900\" src=\"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/4-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-31952\" srcset=\"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/4-5.jpg 611w, https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/4-5-204x300.jpg 204w, https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/4-5-16x24.jpg 16w, https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/4-5-24x36.jpg 24w, https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/4-5-33x48.jpg 33w\" sizes=\"(max-width: 611px) 100vw, 611px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><p style=\"text-align: justify;\">To w\u0142a\u015bnie kulinarnej przesz\u0142o\u015bci i tera\u017aniejszo\u015bci stolicy Ma\u0142opolski Mieczys\u0142aw Czuma i Leszek Mazan po\u015bwi\u0119cili swoj\u0105 najnowsz\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0119 \u201eSmoczy apetyt\u201d. To bogato ilustrowana, niezwyk\u0142a opowie\u015b\u0107 o kulinarnej przesz\u0142o\u015bci i tera\u017aniejszo\u015bci stolicy Ma\u0142opolski. Teksty Autor\u00f3w wzbogacone zosta\u0142y felietonami m.in. Miko\u0142aja Reya, Rafa\u0142a Sonika czy Charlesa Daigneaulta. Nie zabrak\u0142o te\u017c fotografii i ilustracji, a tak\u017ce autorskich przepis\u00f3w dla wszystkich kochaj\u0105cych kulinarne eksperymenty.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p>Ksi\u0105\u017ck\u0119 b\u0119dzie mo\u017cna naby\u0107 podczas spotkania. Wst\u0119p wolny.<\/p>\n\n\n\n<p>Fot. materia\u0142y prasowe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niezwyk\u0142a podro\u017c przez smaki i zapachy wiek\u00f3w. Tak najkr\u00f3cej mo\u017cna opisa\u0107 najnowsz\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0119 Mieczys\u0142awa Czumy i Leszka Mazana \u201eSmoczy apetyt. Opowie\u015b\u0107 o krakowskiej kuchni\u201d. Spotkanie autorskie, promuj\u0105ce t\u0119 najnowsz\u0105 publikacj\u0119, &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31953,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,2,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31945"}],"collection":[{"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31945"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31945\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}