{"id":14150,"date":"2020-06-23T14:11:51","date_gmt":"2020-06-23T12:11:51","guid":{"rendered":"http:\/\/patriotycznykrakow.pl\/?p=14150"},"modified":"2020-06-23T14:11:52","modified_gmt":"2020-06-23T12:11:52","slug":"nie-ma-poranka-bez-obwarzanka-czyli-jak-sie-robi-obwarzanki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/2020\/06\/23\/nie-ma-poranka-bez-obwarzanka-czyli-jak-sie-robi-obwarzanki\/","title":{"rendered":"Nie ma poranka bez obwarzanka, czyli jak si\u0119 robi obwarzanki?"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">Zapraszamy wszystkich do przygotowania krakowskiego obwarzanka \u2013 zgodnie z receptur\u0105 z \u017bywego Muzeum Obwarzanka. Muzeum mie\u015bci si\u0119 na ul. Paderewskiego 4, przy Starym Kleparzu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Nie ma poranka bez obwarzanka, czyli jak si\u0119 robi obwarzanki?\" width=\"735\" height=\"413\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/piF02KwEXb8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki (na 4 obwarzanki):<\/strong><br>\u2013 375 g m\u0105ki pszennej, 15 g dro\u017cd\u017cy, \u00bd \u0142y\u017cki cukru, 1 \u0142y\u017ceczka soli, 25 g mas\u0142a, 60 ml ciep\u0142ej wody, sezam\/mak\/s\u00f3l. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><br>1. Dro\u017cd\u017ce rozkruszy\u0107 z cukrem. Wymiesza\u0107 z ciep\u0142\u0105 wod\u0105. Zostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia.<br>2. M\u0105k\u0119 przesia\u0107 z sol\u0105. Rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o i zostawi\u0107 do ostygni\u0119cia.<br>3. Po\u0142\u0105czy\u0107 zaczyn z m\u0105k\u0105 i mas\u0142em. Wyrobi\u0107; je\u015bli b\u0119dzie za g\u0119ste, doda\u0107 nieco letniej wody. Odstawi\u0107 na godzin\u0119 w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia.<br>4. Z ciasta odrywa\u0107 niewielkie kulki i palcami formowa\u0107 z nich wa\u0142eczki (sulki). 2 wa\u0142eczki nale\u017cy zaple\u015b\u0107 jak warkocz, zlepiaj\u0105c na ko\u0144cach i formuj\u0105c z nich obwarzanka.<br>5. W szerokim garnku zagotowa\u0107 wod\u0119. Ka\u017cdy obwarzanek zanurzy\u0107 w gor\u0105cej wodzie na kilkana\u015bcie sekund, po czym wy\u0142owi\u0107, ods\u0105czy\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 na blaszk\u0119.<br>6. Obsypa\u0107 makiem, sezamem lub sol\u0105.<br>7. Piec na z\u0142oty kolor, 20\u201330 minut w temperaturze 180\u2013190\u00b0C na z\u0142oty kolor.\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zapraszamy wszystkich do przygotowania krakowskiego obwarzanka \u2013 zgodnie z receptur\u0105 z \u017bywego Muzeum Obwarzanka. Muzeum mie\u015bci si\u0119 na ul. Paderewskiego 4, przy Starym Kleparzu. Sk\u0142adniki (na 4 obwarzanki):\u2013 375 g &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14151,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/patriotycznykrakow.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}